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Gewürze B
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Blaumohnsaat
Artikelnr.: 0011
Gewicht: 1,00 kg
Preis: 6,00 EUR
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| Beschreibung |
| Die ölhaltigen, angenehm und nussig duftenden Samen des Schlafmohns werden als Lebensmittel vor allem für Süßspeisen und Gebäck verwendet. Die bekanntesten Rezepte wie der Mohnkuchen , Mohn-Kließla oder Germknödel stammen aus dem Raum Böhmen - Schlesien . Von dort gelangten sie nach Österreich , das als klassisches Mohnanbaugebiet gilt. Die österreichische Küche ist daher besonders reich an Mohnrezepten. In der modernen österreichischen Küche findet Mohn auch kreative Verwendung in Speisen und Käse. |
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