Bärlauch
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse -, Gewürz - und Heilpflanze , die seit einigen Jahren eine Renaissance erlebt. Die Pflanze ist zwar komplett ...
Basilikumblätter gemahlen
Verwendung für Salate (Tomaten, Bohnen), Kräutersauce, Krustentiere, Fisch, Fleisch und Geflügel. Das Aroma verstärkt sich beim Erhitzen und verliert ...
Basilikumblätter gerebelt
Verwendung für Salate (Tomaten, Bohnen), Kräutersauce, Krustentiere, Fisch, Fleisch und Geflügel. Das Aroma verstärkt sich beim Erhitzen und verliert ...
Beifuß gemahlen
Man schneidet die oberen Triebspitzen, solange die Blütenknospen noch geschlossen sind. Sobald sich diese öffnen, werden die Blätter bitter und eignen ...
Beifuß geschnitten
Man schneidet die oberen Triebspitzen, solange die Blütenknospen noch geschlossen sind. Sobald sich diese öffnen, werden die Blätter bitter und eignen ...
Blaumohnsaat
Die ölhaltigen, angenehm und nussig duftenden Samen des Schlafmohns werden als Lebensmittel vor allem für Süßspeisen und Gebäck verwendet. Die ...
Bockshornkleesaat ganz
In trockenen Ländern im Nahen Osten , in Nordafrika und in Spanien wird Bockshornklee noch heute als Nahrungsmittel oder Futterpflanze angebaut. Er ...
Bockshornkleesaat gemahlen
In trockenen Ländern im Nahen Osten , in Nordafrika und in Spanien wird Bockshornklee noch heute als Nahrungsmittel oder Futterpflanze angebaut. Er ...
Bohnenkraut gerebelt
Als Gewürzpflanzen aus dieser Gattung werden das Berg-Bohnenkraut ( Satureja montana ) und das Einfache Bohnenkraut ( Satureja hortensis ) verwendet. ...